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CHEF EJECUTIVO Benidorm


IMPORTANTE HOTEL 4 EN BENIDORM
BUSCA CHEF EJECUTIVO
REQUISITOS:
Experiencia indispensable en Hoteles
Experiencia 4 años en buffet
Experiencia 4 años en Banquetes
Gestión Integral de cocina escandallos, proveedores, inventarios, costos
Gestión de personal horarios, vacaciones, asignación y supervisión de funciones
Idioma adicional sería un plus
Formación en Hostelería, Gastronomía sustituible por experiencia
FUNCIONES:
Responsable de garantizar el opimo funcionamiento del buffet en tiempo y forma.
Responsable de garantizar, en tiempo y forma los alimentos para eventos ofertados por el Hotel
Responsable del personal a su cargo plantilla promedio fija de 20 persona.
OFRECEMOS
Excelente salario fijo más variable

Interesados enviar cv a (enviar CV utilizando el enlace)

Empresa: David Roca Olmos
Localidad: Benidorm (Alicante)
Sector: Hotel-Rest.,Turismo
Profesiones relacionadas: Jefe de cocina,Chief
Tipo de contrato: Indefinido, Jornada Completa
Experiencia mínima: 5 años
Fecha de publicación: 17-01-2017
Salario: No especificado

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