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chef ejecutivo benidorm

Benidorm
Alicante
experiencia
5 años
hotel-rest.
turismo
indefinido
jornada completa
salario
no especificado
publicado
hace más de 60 días
IMPORTANTE HOTEL 4 EN BENIDORM
BUSCA CHEF EJECUTIVO
REQUISITOS:
Experiencia indispensable en Hoteles
Experiencia 4 años en buffet
Experiencia 4 años en Banquetes
Gestión Integral de cocina escandallos, proveedores, inventarios, costos
Gestión de personal horarios, vacaciones, asignación y supervisión de funciones
Idioma adicional sería un plus
Formación en Hostelería, Gastronomía sustituible por experiencia
FUNCIONES:
Responsable de garantizar el opimo funcionamiento del buffet en tiempo y forma.
Responsable de garantizar, en tiempo y forma los alimentos para eventos ofertados por el Hotel
Responsable del personal a su cargo plantilla promedio fija de 20 persona.
OFRECEMOS
Excelente salario fijo más variable

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