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jefe de sala experiencia en gastrobar

Sevilla
Sevilla
experiencia
4 años
hotel-rest.
alimentos
indefinido
jornada completa
salario
no especificado
publicado
hace más de 60 días
Restaurantes Tradevo
Si eres un profesional responsable, tienes excelente actitud de servicio y quieres desarrollarte en una empresa estable, dentro de un ambiente laboral sano tenemos un lugar para ti!

Jefe de Sala
Funciones:
Garantizar la calidad y la satisfacción del cliente
Gestión de personal a su cargo realizar horarios, integrar equipos, asignación y supervisión de funciones
Formación de personal formar al nuevo personal en productos y servicio que ofrecemos
Caja e informe de ventas cortes de caja, informe de ventas y manejo de fondo caja
Realizar pedidos garantizar el oportuno abastecimiento de suministros, supervisión a pagos de servicios, bebidas y alcohol
Gestión de proveedores materia prima, mantenimiento etc.
Garantizar el cumplimiento de licencias, la higiene y la legislación sobre salud y seguridad en la sala.

Funciones administrativas control de albaranes, control de coste de producto, gestión de inventarios, gestión de reclamaciones, etc..
Requisitos:
Experiencia mínima de 5 años en Gastrobar y/o restaurantes de gastronomía en puesto similar.
Imprescindible experiencia administrativa y operativa
Conocimiento en Gastronomía muy valorable conocimientos de enología.
Nivel de estudios requerido: Grado en Hostelería sustituible por experiencia
Indispensable Excelente presentación
Indispensable Inglés Fluido
Habilidades: Excelente atención a clientes, Excelentes habilidades de atención al cliente, negociación, conciliador, comunicación, organizado, gestión del tiempo, y trabajo en equipo.

Ofrecemos:
Salario atractivo más variable por resultados
Concepto innovador
Crecimiento y desarrollo dentro de la empresa

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