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responsable de cocina mexicana para alicante

Alicante
Alicante
experiencia
5 años
alimentos
hotel-rest.
turismo
indefinido
jornada completa
salario
no especificado
publicado
hace más de 60 días

Próxima inauguración
Responsable de cocina Mexicana para Alicante

Funciones:
Responsable operativo de la cocina durante el servicio
Garantizar la calidad de los platos en tiempo y forma
Responsable del abastecimiento oportuno de la materia prima
Control de inventarios, mermas y costos.

Requisitos:

Experiencia mínima de 5 años en puesto similar
Indispensable experiencia en cocina Mexicana, de preferencia haber trabajado en México.
Formación académica: Hostelería
Incorporación Enero 2017
Flexibilidad horaria de lunes a domingo

Ofrecemos:
Atractivas condiciones laborares
Zona de Trabajo Alicante centro



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